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摻堿檢測試劑盒

摻堿檢測試劑盒
近幾年來，我國乳品工業(yè)得到飛速發(fā)展，市場競爭日趨激烈，奶源的爭奪成為各乳品企業(yè)競爭的焦點(diǎn)之一。個別奶農(nóng)為了短期的經(jīng)濟(jì)利益，常常會在交售的鮮奶中摻假，這必然會影響乳品加工企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益，同時也會對消費(fèi)者的身體健康造成損害。本試劑盒能快速檢測鮮奶中是否摻堿類物質(zhì)，歡迎前來咨詢。

產(chǎn)品型號：
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2024-10-23
訪問量：688

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詳細(xì)介紹

所有產(chǎn)品僅供科研使用，不能用于食用和醫(yī)療等

摻堿檢測試劑盒

用途：檢測鮮奶中是否摻堿類物質(zhì)

堿的化學(xué)性質(zhì)共5條，又稱為堿的通性。要注意的是有些性質(zhì)只適用于可溶性的堿。

1、堿溶液能與酸堿指示劑作用

堿溶液遇紫色石蕊試液變藍(lán)（現(xiàn)象不明顯，但有變化），遇無色酚酞溶液變紅（現(xiàn)象明顯）

2、堿能與非金屬單質(zhì)發(fā)生反應(yīng)：

氯氣與堿的歧化反應(yīng)，如：

Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O (Br2、I2類似)

硫與堿的歧化反應(yīng)，如：

3S+6NaOH=Na2SO3+2Na2S+3H2O

硅與堿的反應(yīng),如:

Si+2NaOH+H2O=Na2SiO3+2H2↑

3、堿能與酸發(fā)生反應(yīng)，生成鹽和水（這類反應(yīng)通常被稱作中和反應(yīng)，此類反應(yīng)放出大量熱△H=57.3KJ/mol）

舉例：工業(yè)上常用熟石灰（氫氧化鈣）中和含過多硫酸的廢水

Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O

4、堿溶液能與酸性氧化物反應(yīng)，生成鹽和水

舉例：這類反應(yīng)常見的就是實(shí)驗室里用澄清石灰水檢驗二氧化碳的反應(yīng)，但這類反應(yīng)不屬于復(fù)分解反應(yīng)

CO2+Ca(OH)2==CaCO3↓+H2O

另外還有

2NaOH+SO2==Na2SO3+H2O

這個反應(yīng)不符合兩種離子化合物互相交換成分，故不是復(fù)分解反應(yīng)

5、堿溶液（相對強(qiáng)堿）能與鹽反應(yīng)，生成新堿（相對弱堿）和新鹽

舉例：這類反應(yīng)常見的有實(shí)驗室里制備*的反應(yīng)，堿與鹽的反應(yīng)有兩個要求，其一要求參與反應(yīng)的堿與鹽都要可溶于水，其二要求生成物中有沉淀、氣體或水生成。

Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH

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