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乳中揮發性氮檢測試劑盒揮發性鹽基氮（TVB-N）指動物性食品由于酶和細菌的作用，在fu敗過程中，使蛋白質分解而產生氨以及胺類等堿性含氮物質。此類物質具有揮發性，其含量越高，表明氨基酸被破壞的越多，特別是蛋氨酸和酪氨酸，因此營養價值大受影響。
產品型號：廠商性質：生產廠家更新時間：2024-10-23訪 問 量：959
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乳中揮發性氮檢測試劑盒
用途：檢測乳中是否含揮發性氮。
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