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產品分類技術文章/ Technical Articles
怎樣做到食品質量感官檢驗！一、食品質量感官檢驗的優點作為檢驗食品質量的有效方法，感官檢驗可以概括出以下三大優點：(1)通過對食品感官性狀的綜合性檢查，可以及時、準確地檢驗出食品質量有無異常，便于早期發現問題，及時進行處理，可避免對人體健康和生命安全造成損害。(2)方法直觀、手段簡便，不需要借助任何儀器設備和專用、固定的檢驗場所以及專業人員。(3)感官檢驗方法常能夠察覺其他檢驗方法所無法檢驗的食品質量特殊性污染微量變化。二、食品質量感官檢驗的基本方法食品質量感官檢驗的基本方法，...
中醫辨治急性胃腸炎！急性胃腸炎，多因進食過冷過熱、濃茶烈酒、辛辣飲食、服用某些藥物及病毒、細菌感染所致。患者多在夏秋季突然發病，有誤食不潔食物的病史，初起時先感到胃脘痞悶，食欲減退，e心頻繁，嘔吐后暫時減輕，嘔吐物為食物，甚至膽汁。繼而出現腹痛腹瀉，每天3~5次甚至數十次不等，大便多呈水樣，深黃色或淡綠色，少數病例大便帶有黏液膿血。此外，患者有不同程度的寒戰、發熱、頭痛等全身癥狀。吐瀉嚴重者，可出現脫水現象。胃腸濕熱型起病急驟，e心頻繁，嘔吐吞酸，腹痛陣作，瀉下急迫（里急后重...
針灸可以防治頭痛！在“相約北京——中醫針灸展”大型健康講座上，北京中醫醫院針灸科王麟鵬教授向大家講解，利用針灸如何有效地減輕、治療疼痛。這次講座使廣大百姓更深刻地認識了針灸。針灸是針法和灸法的合稱。針法是把毫針按穴位刺入患者體內，運用捻轉與提插等針刺手法來治療疾病。灸法是用艾絨熏灼體表的穴位，利用熱的刺激來治療疾病，針灸是中醫學的重要組成部分之一。王麟鵬說：“針灸對疼痛有非常好的療效?！鳖^痛是常見的疾病，但治療較為棘手，藥物止痛雖是治療頭痛的主要方法，但長期服藥會使人體產生副...
魚腥草有抗輻射功效！魚腥草是多年生草本植物，高30～50厘米，主產于我國長江流域以南各省區。魚腥草又名側耳根、折耳根、岑草、臭菜等，因其莖葉揉搓后有魚腥味而得名。中醫認為，魚腥草味辛、性微寒，入肺經，具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等功效，常用于治療肺癰、肺熱咳嗽、瘡瘍腫毒等癥。現代藥理研究表明，魚腥草中含有的揮發油、魚腥草素等多種成分，對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌等多種致病菌以及流感病毒、鉤端螺旋體等有較強的抑制作用，能增強白細胞和巨噬細胞的吞噬能力，提高人體免疫力。此外，...
正確操作生物顯微鏡！一、使用說明一套由低倍到高倍的齊焦物鏡可分別旋合到物鏡轉換器各螺孔內，旋合時松緊應適宜。顯微鏡高倍物鏡雖裝有彈簧可避免物鏡與標本因調焦不當相碰而受損傷，但使用時仍應以避免兩者相碰為宜，在實際操作中，利用粗動調焦機構使移動臺上升時，在適當接近標本時，應一方面用眼觀察視場，另一方面利用粗調手輪緩慢地向下或向上調焦，直至視場中出現模糊像為準再利用微動調焦機構直至把像調節清晰為準。使用油浸物鏡在表本片上表面滴上合成浸油，使物鏡與標本上平面間充滿合成浸油，油滴內須無...
ELISA試劑盒以靈敏度較高、特異性較好的特點在上得到了廣泛的應用，然而實驗新手們面對各種各樣、動則上上千種的ELISA試劑盒，內心應該是崩潰的。下面跟小編一起看看怎么操作它。Elisa試劑盒的操作步驟：一、樣品準備1.取動物全血按常規方法制備血清，要求血清清亮，無溶血、無污染。樣品1周內可于2～8℃保存，長期需置-20℃保存。2.用樣品稀釋液將待檢血清按稀釋（如血清加入樣品稀釋液中，混勻）。陰、陽性對照不用稀釋。3.濃縮洗滌液使用前應恢復至室溫使沉淀溶解，然后用蒸餾水或去離...
正確管理實驗室試劑！化學試劑的種類繁多，性質各異，如何管理化學試劑就成為了我們的必修課，具體如何管理呢？1、目的：確?；灲Y果的準確與化驗室安全。2、適用范圍：適用于化驗室對各種試劑藥品的管理。3、試劑管理與溶液配制管理規定1）化學藥品貯存1.1較大量的化學藥品放置于藥品貯存室中，分類放置1.2貯存室避免陽光直接照射，以免因溫度過高使試劑變質。1.3貯存室應干燥通風，避免煙火。2）試劑溶液貯存2.1所有試劑、溶液以及樣品的包裝瓶上都必須有標簽，標簽要完整、清晰、絕對不允許容器...
區分白術與蒼術！白、蒼二術，《神農本草經》稱“術”，列為上品，但未有白術和蒼術之分。至南北朝時期，陶弘景在《本草經集注》中提出：“術乃有兩種，白術葉大有毛而作椏，根甜而少膏，可作丸散用。赤術葉細而無椏，根小苦而膏，可作煎用?！彼巍侗静菅芰x》云：“蒼術其長如大小指，肥實，皮色褐，氣味辛烈……白術粗促，色微褐，氣味亦微辛苦而不烈?！鼻濉侗静莩缭分^：“凡欲補脾，則用白術，凡欲運脾，則用蒼術，欲補運相兼，則相兼而用，如補多運少，則白術多而蒼術少，運多補少，則蒼術多而白術少，品雖有二...
茶葉的藥理作用與功效！茶為藥用，在我國已有2700年的歷史。東漢的《神農本草》，唐代陳藏器的《本草拾遺》，明代顧元慶《茶譜》等史書，均詳細記載了茶葉的藥用功效?！吨袊杞洝分杏涊d茶葉的藥理功效有24例。日本僧人榮西禪師在《吃茶養生記》中將茶葉列為保健飲料?，F代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成分，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，...
正確操作無菌取樣！抽樣操作是整個實驗室檢測流程的第一步，也是首先應當保證的重要環節。經常會有這樣的情況：樣品檢測結果出現異常，我們排查了檢測流程的方方面面都沒有出現偏差，結果是樣品在抽樣時已經被污染。這樣的情況事實上并不鮮見，如何杜絕呢？還得從規范抽樣操作開始。由于不同類型的樣品應采取不同的抽樣操作，為了使抽樣更加科學，下面針對不同樣品的抽樣操作進行分類闡述。液體樣品：一般情況下，液體樣品比較容易獲得代表性樣品。液態食品一般盛放在大罐中，取樣時可連續或間歇攪拌。對于較小的容器...
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